Date

2006年7月14日

Category

休日モード

余市 その後・・・・

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さてそしてもう一つの目的のニッカウイスキー余市蒸溜所へと向いました
ここを訪れるのはこれで三度目です

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石造りの様々な施設がまだまだ現役で活躍しています
そこかしこから香しい香りがする建物です
手入れの行き届いた施設と美しい緑です

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製樽の施設では、ガラス越しに製樽の実際を見る事も出来ますし
製樽工程や道具類の展示もあります
実はいつかここの樽を使ってウマを作ってみたいと思っているのです

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今までの訪問では気が付かなかったというか記憶に残っていなかったのですがここには「ニッカ沼」と呼ばれる沼があります
そこには白鳥や鴨がいて、じっと見ていると白鳥が寄って来てくれました

その後、ウイスキー博物館を見学しゲストハウスで試飲を楽しみ、この工場でしか購入出来ないウイスキーを購入しました

ここに来るたび、いつかここで自分たちの製品の撮影をしたいと思います