ツキサップじんぎすかんクラブ
昨日の定休日、久しぶりにツキサップじんぎすかんクラブに行ってきました。
今年は桜のタイミングを逃したなぁと思っていましたが、遅咲きの桜が一本見事な花をつけていて楽しませてくれました：）
とても天気も良く気持ちのよい青空のもと
テラス席でじんぎすかんを頂いてきました
マトンの濃厚な旨味がビールととても合います
ハーフ＆ハーフの中ジョッキで乾杯：）
ジュージューとお肉と野菜を焼いていだきます
青空のもとビールはとても美味しくじんぎすかんとも合うのですが、もともとそれほどビール飲みではない私たち
美味しくいただくのはジョッキですと一杯でいっぱい
なので続きは赤ワインで
じんぎすかんとワイン、とても合うのです
そしてこちらにはグラスワインも用意されていますが、セラーも完備されていてボトルでそこから選んでいただくのも楽しいのです
じんぎすかんセットにはおにぎりが付いているのですが焼きおにぎりにしていただくのが私たちの好みのいただき方
マトンの脂が馴染んだじんぎすかん鍋の鍋肌でおにぎりを少し焼いてから、肉汁が溶け込んだジンタレを焼いたタマネギとかを使っておにぎり表面に塗りながらじっくりと焼いていただきます
うまし
八紘学園の農場内にあるツキサップじんぎすかんクラブ
敷地内では農作業の風景に出会うときもあります
働く車に目がないヒロコさん・・・・
じんぎすかんと気持ちのよい青空と風
よい休日を過ごしてきました